Hey, les filles, vous prévoyez quoi pour la Saint Valentin? Chez nous, on est plutôt branché repas aux chandelles que cadeaux gnangnans. Pour l’occasion, je me suis creusée la cervelle pour surprendre l’amoureux au moment du dessert. De réflexion en inspiration, j’ai eu l’idée de réaliser de petits attrape-coeurs gourmands, moitié papier / moitié sucré. Un bon compromis pour (re)déclarer ma flamme à l’homme, tout en comblant son petit gros estomac.
Evidemment, je ne pouvais pas attendre la Saint Valentin pour concrétiser ce que j’avais dans la tête, car :
1. Je n’étais pas sûre que le rendu soit joli au final.
2. Si le rendu s’avérait être pas mal, je devrais vite vous en faire part, au cas où vous auriez un homme à croquer pour le grand soir. Car avec ces appâts-là, mes cocottes, vous allez attraper n’importe quel coeur, vous verrez.
L’espace d’un après-midi, j’ai donc allumé les fourneaux et fait chauffer le rouleau à pâtisserie pour m’adonner à ce DIY Spécial Lover. Normalement, si vous suivez les indications, tout devrait bien se passer. Notez que je suis une piètre cuisinière, alors si j’y arrive, c’est sûr, vous y arriverez aussi (et ferez certainement même bien mieux ! ) !
ETAPE 1. REALISER SES SABLES COEUR
Commençons par la réalisation de votre pâte sablée sucrée. Pour cela, il vous faut: 75 g de sucre en poudre (1) 150 g de farine (2) 75 gr de beurre (3) Un oeuf (4) Une pincée de sel (5) Un sachet de sucre vanillé (6) Un emporte-pièce coeur (7) Du papier sulfurisé (8) Un rouleau à pâtisserie (9) Un cure-dent (10).
Mélangez avec soin la farine, le sucre, le sel, l’oeuf, le sucre vanillé, et le beurre coupé en petits morceaux en pressant et en frottant les paumes des mains l’une contre l’autre pour faire « du sable ». (Attention : le beurre ne doit pas être mou !). Pétrissez « ce sable » jusqu’à ce que la pâte commence à « se tenir ».
Formez une boule, et recouvrez-la d’un film de farine. Puis, couvrez-la d’un linge et laissez-la reposer dans un endroit frais durant 30 mn. N’oubliez pas de faire préchauffer votre four à 200°.
Etalez ensuite votre pâte de manière uniforme sur une surface farinée, puis, réalisez vos petits sablés en forme de coeur, grâce à l’emporte-pièce. Faites ensuite un trou avec le cure-dent, sur le haut du sablé. N’hésitez pas à le faire assez gros, car il rétrécit avec la cuisson.
Mettez vos coeurs au four, et laissez cuir entre 10 et 20 min. Plus ils restent longtemps, plus ils sont dorés.
Laissez-les ensuite refroidir. Si jamais vous avez des gourmands à la maison, n’hésitez pas à planter votre petit panneau pour les dissuader d’y toucher ! Enregistrez-le et imprimez-le ici !
ETAPE 2. DECORER SES SABLES COEUR
Voilà la partie où vous allez pouvoir vous lâcher. Je vous donne ici plusieurs axes d’idées pour décorer vos petits sablés, mais n’hésitez pas à aller encore plus loin dans la création !
Pour la déco de vos sablés, il vous faut: De la pâte à sucre colorée et sucrée (3) Un emporte-pièce forme coeur (4) Des perles colorées et sucrées (5) Un rouleau à pâtisserie (7) Un stylo de pâte sucrée (8) Du chocolat noir et du chocolat blanc (9) des colorants (10)
On garde de côté les étiquettes (1) les ciseaux (2) et les ficelles colorées (6) pour l’étape suivante.
Commençons par un peu de scrapcooking. C’est la première fois que je m’adonne à cette activité. Mes réalisations sont donc assez basiques mais je compte sur vous pour faire des déco bien plus folles que les miennes!
Etalez votre pâte à sucre, formez vos coeurs grâce à l’emporte-pièce. Plaquez ensuite votre coeur sucrée sur votre sablé coeur (si ça ne « colle » pas assez comme cela, n’hésitez pas à humidifier légèrement la surface sucrée du dessous du coeur. Le sucre fondra légèrement et se « collera » plus facilement). Reformez un petit trou sur le haut du coeur, à l’aide du cure-dent. Pour finir, utilisez le style de sucre ou les paillettes sucrées pour décorer votre biscuit.
C’est chou, non?
Pour celles qui seraient rebutées par trop de sucres et de colorants, vous pouvez décorer vos petits coeurs avec l’aliment le plus naturel et le meilleur qui soit : Le chocolat. Pour se faire, trempez une partie de vos biscuits dans le chocolat fondu et laissez refroidir au frigo pendant quelques heures.
Pour celles, en revanche, qui aime le chocolat mais qui ne sont pas rebutées pas la couleur, vous pouvez appliquer le même principe, mais avec du chocolat coloré.
Pour cela, faites fondre du chocolat blanc, versez un soupçon de colorant, et trempez une partie de vos biscuits dedans. Pour la Saint Valentin, on mise sur le rose, et le rouge, évidemment !
ETAPE 3. ACCROCHER VOS MESSAGES
Passons maintenant à la petite touche finale et originale de ce DIY. Accrocher à vos petits sablés, de petits messages si mignon, qui feront fondre d’amour l’homme de votre vie (ou le futur) !
Tout d’abord, enregistrez et imprimez la planche à messages que je vous ai préparé ici.
Découpez chaque petit message en suivant la bordure grise.
Réalisez ensuite vos petites « étiquettes », avec les fils colorés. Pour cela, enduisez l’envers des deux étiquettes avec de la colle, joignez les deux bouts de votre fil sur l’un d’eux, puis, collez les deux envers l’un contre l’autre. Pressez bien fort et longtemps pour que l’ensemble se colle correctement.
Vos petits messages sont prêts. Ne reste plus qu’à les accrocher.
Pour cela, faites glisser votre fil dans petit trou du biscuit, et réalisez un noeud coulissant comme sur les photos.
Tadaaaam ! Petit coeur attrapé ! Maintenant, à vous de jouer!
Même si on se revoit d’ici là, je vous souhaite quand même une bonne Saint Valentin par avance les amies !
Photos: Artlex
24 Commentaires
Trop sympa cet article !! Merci =)
Super chou! J’adore! Merci pour l’idée! ^^
Magnifique ! Superbe idée, bravo !
superbe article plein d’amour !! quel talent !! 😉
trop beau, trop bon….merciiiiiiiiiii
a quand la deuxieme tournee ?
bizz
Hi hi!! De rien!! Contente que tu ais apprécié !
Trop joli ma sœur! Ça me donne envie d’essayer pour les copains, ou une soirée!
miam j’adore ! dis donc t’as du en passer du temps aux fourneaux pour ce DIY !!!!
Oui, j’avoue! ^^
Qu’est-ce qu’on ne ferait pas par amour !!
J’adoooore faire des sablés et je n’y avais même pas pensé pour la saint valentin !! Voilà qui devrait plaire à mon homme : romantisme et gourmandise, merci beaucoup pour l’idée =)
Bonjour,
Où pouvons-nous retrouver les produits que tu as utilisé ?
Merci de ta réponse.
Coucou Delphine, j’ai trouvé la plupart des produits de déco alimentaires chez Alice Delice, à Lyon. 🙂
Bonne journée et bonne création !
d’habitude les coeurs ça me sort par les yeux…!! mais je dois avouer que tes réalisations sont très jolies. et en plus elles sont gourmandes et ça c’est le top !
Oh ils sont trop chou ! Une super idée, en plus ça a l’air faisable même pour les pas douées comme moi ! Merci 🙂
Super 😀 ! C’est créatif et tellement mignon <3 ! on aimerait tous en rentrant le soir avoir quelqu'un qui nous offre des petits cœur tout chauds et rassurants. Je crois que je vais m'inspirer de cette belle recette bientôt 🙂 ! Mille mercis 😀 !!!
nan mais waw ! le diy de la mort qui tue, tu t’es surpassée ! (les photos sont top ^^)
bisous !!
Ils sont superbes, et tout est très bien expliqué…
J’ai cité ce DIY dans mon article Best-of de vos idées DIY pour la Saint-Valentin : http://nosviesdemamans.com/best-of-de-vos-idees-diy-pour-la-saint-valentin/
Merci pour l’idée, à bientôt !
Oui, j’avais vu, merci beaucoup!
Bonne journée, à bientôt
c’est adorable une superbe idée, pas sure que j’ai le temps d’en faire d’ici la saint valentin mais ça sera au menu activité culinaire du dimanche qui viens 🙂 merci pour ce super DIY
Adorable ! Et en plus c’est chouette d’avoir montré tout un tas de possibilités ! 🙂
OO’ !! Je crois bien que je suis restée scotchée devant ton DIY facilement 10 bonnes minutes tellement c’est une super idée !! Je pense que je vais en faire pour mon chéri tiens, ça devrait lui faire plaisir après sa journée de boulot =) J’aurais juste aimé avoir un p’tit renseignement : avec quel logiciel as tu réalisé ta plaquette d’étiquettes ? car j’adore les dessins mais j’aurais bien aimé les personnaliser un peu pour les textes =)
Très très bonne idée et très bien expliqué en tout cas =) Bravo et bonne continuation à Artlex ! =)
Merci beaucoup Emilie ! 🙂
Ton chéri va se régaler, c’est sûr ! En ce qui est des étiquettes, je les ai imaginé et réaliser moi-même sur photoshop.
Bonne soirée,
Très bonne Saint Valentin. <3
Génial ce DIY 🙂 j’avais déjà dans l’idée de lui faire des sablés en forme de coeur, me manquait la recette et une idée sympa. Merci pour l’idée !
J’adore.
C’est effectivement trop chou <3
Bises.
http://www.artemis-leblog.blogspot.fr