Ma recette des Barres Céréales Maison
Comment faire de bonnes barres céréales maison ? C’est que je vous dévoile dans cet article. En effet, depuis que je suis enceinte, j’ai de plus en plus envie de manger des goûters « fait maison ». Il est vrai que lorsque l’on n’est pas dans la course du boulot et qu’on a un peu plus de temps, il est tout de suite plus facile de cuisiner de bons petits plats. Et bien que je sois une piètre cuisinière, je commence peu à peu à me lancer ! Une par une, je note mes nouvelles découvertes dans ce cahier de recettes que je me suis offert et que je pourrai un jour transmettre à ma fille. 🙂
Ainsi, je m’attaque aujourd’hui à une recette à laquelle je n’aurais jamais osé penser avant : la barre de céréales faites maison. En effet, auparavant, ma vision de la barre de céréales n’était autre qu’un « Granny », de chez Lu. Mais avec mes fortes envies de manger des graines en ce moment ( oui, comme les oiseaux, je mets de la graine dans tous mes plats ), et la découverte de cette recette dans un magazine, l’alchimie a opéré !
Bingo ! Je vais faire mes propres barres céréales maison, et en y mettant toutes les graines de ma réserve, pour en avoir plein dans la bouche en même temps ! Ouais, je suis comme ça, moi ! Quoi, qu’entends-je ?! Vous aussi, vous voulez devenir un oiseau plein d’énergie ? Alors, je vous explique tout !
Il vous faut :
Tout d’abord, versez les flocons d’avoine, le riz soufflé et le reste des ingrédients secs dans le saladier.
Ensuite, coupez les dattes en petits morceaux et ajoutez-les au mélange.
Dans la casserole, mélangez le beurre, le sucre et le miel et faites chauffer à feu doux jusqu’à obtenir un mélange soyeux.
Versez le sirop dans le saladier et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Etalez le mélange sur la plaque de cuisson (préalablement recouvert de papier sulfurisé). Egalisez le tout avec une fourchette.
Mettez le plat au four (à 180° ou th. 6) et patientez 10/15 min. A la sortie du four, prédécoupez des rectangles pendant que c’est encore chaud.
Pour finir, laissez reposer pendant 8 heures (si possible au frais : sur la fenêtre si les températures sont basses ou au frigo . . .)
Et voilà, ces barres de céréales seront parfaites pour régaler vos fringales quotidiennes !
C’est beau, c’est bon et c’est 100% maison.
Photos : Artlex
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21 Commentaires
Merveilleuse idée !! A préparer avec ma puce, elle va adorer !! merci, bises Caroline
Hmm super appétissant 🙂
xx.
Bon je vais poser mes gâteaux et me mettre aux barres de céréales, maison !! 🙂
ca a l’air tellement simple, pourquoi s’en privé!!! merci de cette recette…
Je ne me lasse toujours pas de ce gouter, le plus difficile c’est d’attendre les huit heures sans les croquer ! Encore merci pour cette recette, bises !
🙂
C’est vrai! C’est un régal à chaque fois chez nous aussi! Ces barres céréales ne font pas long feu!
Je les ai réalisé mais sans riz soufflé que je n’ai pas trouvé près de chez moi,elles sont très bonnes mais problème quand je les ai découpé à la sortie du four elles se sont effritées,à quoi est-ce dû?merci
Je test ?
Je test ? ça a l’air délicieux
Ça y est j’ai essayé, en modifiant deux trois ingrédients car je ne les trouvait pas (riz soufflé par exemple) et j’ai coupé en petits morceaux des abricots secs…enfin la recette reste la même sinon, et c’est juste un délice! Trop trop bon et super simple à faire! Merci pour cette recette super bien expliquée!
Bonjour, merci pour la recette. j ai essaye mais les barres à la sortie du four sont molles. Impossible de les couper c est comme des cereales et non des barres de cereales. Je les ai remises au four mais rien y fait. Avez-vous un truc? Merci
Bonjour,
Ces barres sont-elles plutôt dures ou tout de même un peu moelleuses ?
Merci !
Bonjour, les miennes étaient bien moelleuses 🙂
Bonjour,
Merci, une recette qui me tente bien ! Une idée pour remplacer le beurre ?
je suis fortement tentée par cette recette.merci de nous l’avoir communiquée. combien de temps peut-on conserver ces barres de céréales?
A bientôt de vous lire et encore merci;
Framboise
Bonjour !
Aucune idée ! Car de notre coté, elles ont été mangé en deux jours top chrono 😉
Moi j’ai testé mais sans riz soufflé !! ou en trouvez-vous ??? je souhaiterai tant cuisiné avec !
Merci, un délice
Perso j’ai mis des Rice crispy à la place. et je change avec les chocopops pour donner un goût plus chocolat, qlq variantes
Très bon ! J’ai modifié les ingrédients et n’ai pas mis de graines! Par contre je voudrais savoir quelle est la texture idoine à la sortie du four ?
Leur texture est un peu molle a la sortie du four mais durcissent en refroidissant 🙂
cela nous donnes envie d’en manger !